Шашлык из креветок и ананасов

Если нужно приготовить изысканный ужин на скорую руку, то креветки и ананасы на шампуре - идеальное решение. Готовится легко и быстро.

Совет: для приготовления шашлычка берите овощи, которые не требуют много времени для обжаривания, а если используете деревянные шампуры, смочите их водой перед нанизыванием компонентов, чтобы предотвратить их воспламенение в процессе жарки. Время на приготовление - полчаса, количество порций - 4.

Ингридиенты:

300 граммов крупных очищенных креветок,

1/2 чашки териаки соуса,

1 с половиной стакан нарезанного кубиками ананаса,

2-3 перышка зеленого лука (белая и слегка зеленая части), нарезанные на кусочки длиной 2 см,

1 красный сладкий перец, порезанный кубиками 2-2,5 см.

Приготовление:

Смешать в чашке креветки и 1/4 чашки териаки соусф, оставить на 15 минут для маринования. Нанизать на шампур, чередуя, креветки, ананас, лук и перец. Разогреть гриль (духовку, конвекционную печь). Обжаривать 3-5 минут шашлычки, перевернуть и полить оставшейся частью соуса териаки. Продолжать жарить до тех пор, пока креветки не будут готовы, а овощи не покроются хрустящей корочкой (еще примерно 5 минут). Деликатесный ужин готов.

Калорийность одной порции - 155 кал. Стоимость в баллах - 12,5

Еще рецепты с креветками:

- тайский суп с креветками,

- сливочные креветки,

- креветочные салаты.